سینک چیست ؟ یک فضای آشپزی عالی

سینک چیست ، آشپزخانه چگونه باید باشد ؟ اگرچه اغلب کم ارزش است.  اما در واقع یکی از مهم ترین بخش های خانه است. این در درجه اول به این دلیل است.  که فرد زمان زیادی را در آشپزخانه می گذراند. حتی اگر در حال پختن و شستن ظرف ها برای او باشد. و این زمانی است.  که از سینک آشپزخانه صحبت می کنیم. اگر به دنبال سینک مناسب نباشید.  یک کمردرد وحشتناک بادوام همراه شما خواهد بود.

قسمت سینک یکی از پر استفاده ترین فضاها در آشپزخانه شماست. این چیزی است.  که تقریباً هر روز از آن استفاده می کنید. و مکانی که استفاده زیادی را تجربه می کند.  به راحتی فرسوده می شود. اما نمی توانید به جایگزینی آن ادامه دهید. این یک امر دست و پا گیر است. بنابراین، مطمئن شوید که روی سینک مناسبی سرمایه گذاری کرده اید.  که برای سال های آینده دوام می آورد.

در فتوحی ، ما به شما کمک می کنیم.  تا یک انتخاب عالی داشته باشید. از انواع تا سایز و مواد مورد استفاده، فتوحی انواع سینک های آشپزخانه با کیفیت را ارائه می دهد. شما نه تنها از نظر عملکرد، بلکه در مورد افزایش جذابیت زیبایی آشپزخانه خود نیز از انتخاب خود ناامید نخواهید شد.

سینک چیست ؟

این یک لوله کشی کاسه ای شکل و سنگین است.  که عموماً برای شستن ظروف، تمیز کردن. دست ها و سایر اهداف استفاده می شود.

این می تواند دارای یک یا چند شیر آب باشد.  که آب (سرد/گرم) را برای شستشو تامین می کند. یک شیر آب ممکن است همراه با یک اسپری برای شستشوی سریع باشد یا نباشد.

قطعات سینک

لگن

لگن مهم ترین قسمت سینک آشپزخانه است.

آب را از شیر آب نگه می دارد.
مجهز به زهکشی است که اجازه می دهد آب از آن خارج شود.
در انواع مواد، اندازه ها، شکل ها و سبک ها موجود است.

سیفون

هر سینک دارای سیفون در پایین است.

به آب اجازه می دهد تا از لگن خارج شود.
معمولاً به انواع اتصالات لوله کشی زیر سینک و داخل دیوارها متصل می شود.
شامل سبد صافی، فلنج صافی، واشر لاستیکی، مهره صافی و واشر اصطکاکی.

شير آب

یک شیر آب سینک آشپزخانه را تامین می کند.

معمولاً حداقل یک اینچ بالاتر از سطح سینک نصب می شود.
شامل کنترل، فلنج، خروجی آب، واشر، هواکش و مجموعه ای از واشرها و پیچ ها می باشد.
موجود در انواع مختلف – کششی، کششی، دسته تکی/دوگانه، پرکننده قابلمه، تشخیص حرکت و موارد مشابه.

نوع سینک آشپزخانه

انواع مختلفی از سینک های آشپزخانه در بازار موجود است. بیایید با چند مورد از محبوب ترین آنها آشنا شویم.

سینک آشپزخانه بار

این سینک که به عنوان سینک جزیره ای نیز شناخته می شود.  از نظر اندازه کوچکتر از سینک استاندارد است. این لگن کوچک به عرض 10 تا 18 اینچ دارد.

معمولا در آشپزخانه جزیره به عنوان سینک کمکی برای تهیه غذا نصب می شود.

سینک بار مدرن به دلیل اندازه کوچک خود گزینه مناسبی برای فضای محدود پیشخوان آشپزخانه است. این معمولاً یک طرح تک کاسه ای است.  که برای موارد زیر استفاده می شود:

درست کردن غذا
تهیه تنقلات
شستن لیوان ها و…

مزایا

قابل استفاده برای استفاده در فضای باز و داخلی
کار همزمان برای چندین نفر آسان تر است
دسترسی آسان را هنگام تهیه غذا ارائه می دهد

معایب

تمایل به کوچک و کم عمق بودن دارند
کوچکتر از سینک معمولی شما
نیاز به فضای پیشخوان بیشتر (به عنوان سینک ثانویه)

سینک آشپزخانه زیر کوه

مستقیماً زیر پیشخوان نصب می شود. لبه پیشخوان درست داخل لگن سینک می افتد.

لبه یا لبه قابل مشاهده نیست. همچنین شکاف و شیارهایی که مواد غذایی در آن جمع می شود ندارد. تمیز کردن آن آسان است زیرا بقایای مواد غذایی را می توان مستقیماً در سینک پاک کرد.

همه کاره است.  و با اکثر چیدمان های آشپزخانه کار می کند. بهترین کار این است.  که یک سینک زیر سوار با یک آبچکان زیر مواد جامد میز آشپزخانه مانند:

سنگ مرمر
سنگ گرانیت
بتن

مزایا

شیار یا شکافی ندارد که در آن غذا جمع شود
به شما امکان می دهد خرده های غذا را مستقیماً در سینک جارو کنید
ظاهری جذاب و صاف

معایب

نصب پیچیده تر است
برای پیشخوان لمینت و کاشی چندان مناسب نیست
در حین نصب نیاز به سیستم پشتیبانی داخلی دارد
جایی برای شیرآلات و لوازم جانبی وجود ندارد (شما باید سوراخ هایی را در میز برش دهید)

سینک آشپزخانه

توسط یک دیوار جلویی یا پیش بند آشکار شناخته می شود. بیشتر برای طراحی آشپزخانه سنتی یا روستایی ترجیح داده می شود. سینک آشپزخانه مزرعه در دو نوع تک و دو لگنی عرضه می شود.

در اصل برای جلوگیری از فرود آب و آسیب رساندن به کابینت های زیر سینک طراحی شده بود. طراحی منحصر به فرد آن اجازه می دهد.  تا آب اضافی مستقیماً روی زمین جاری شود.

در انواع مواد موجود است:

فولاد ضد زنگ
چدن
فلز مس
ظروف چینی

مزایا

عرض اضافی شستن ظروف بزرگ و وسایلی که به سختی تمیز می شوند.  را آسان تر می کند
فاصله کمی بین پیشخوان و سینک وجود دارد
ظاهر جذاب
آسان تمیز میشود

معایب

به دلیل وجود مانع باریک بین سینک و کف، مستعد چکیدن است
نسبت به سایر انواع سینک به فضای بیشتری نیاز دارد
گران تر از همتایان خود است

سینک آشپزخانه ظرفشویی

این سینک که به عنوان سینک ظرفشویی/خود حاشیه ای نیز شناخته می شود.  رایج ترین نوع سینک آشپزخانه است. همانطور که از نام آن پیداست.  فقط باید در حفره کانتر بیندازید.  یک سوراخ در کانتر بریده می شود و سینک آشپزخانه با پایه بالا از بالا وارد می شود.

فضای بین لبه و میز با سیلیکون پر شده است تا از نشت آب جلوگیری شود. وزن سینک توسط لبه آن که روی پیشخوان قرار دارد تحمل می شود.

سازگار با انواع میز آشپزخانه مانند:

سنگ گرانیت
گرانیت کامپوزیت
لمینت
ظروف چینی
سنگ مرمر
کاشی

مزایا

برای نصب نیازی به مهارت خاصی نیست
قیمت کمتری نسبت به سایر سینک های آشپزخانه
بدون نیاز به سیستم پشتیبانی داخلی

معایب

تمیز کردن کانتر را کمی خسته کننده می کند
لبه مانع از جارو کردن زباله و آب به طور مستقیم به داخل سینک می شود
ناحیه بین لبه و پیشخوان می‌تواند باعث تجمع زباله شود

سینک آشپزخانه دو لگن

این سینک ها که به عنوان سینک های دو لگنی نیز شناخته می شوند.  مستطیل شکل با دو لگن/کاسه کنار هم هستند.

ویژگی کاسه دوتایی به شما این امکان را می دهد.  که ظروف را از یک طرف بشویید.  و از طرف دیگر آبکشی کنید. اکثر سینک های آشپزخانه مدرن دارای دو کاسه هستند.

سینک‌های آشپزخانه دو کاسه‌ای دارای طیف گسترده‌ای از پیکربندی‌ها هستند:

اندازه هم با عمق های مختلف
اندازه هم با همان عمق
با اندازه نابرابر با همان عمق
کاسه های نابرابر با عمق های مختلف

مزایا

چند منظوره و بسیار انعطاف پذیر
به شما امکان می دهد ظروف سنگین را از اقلام ظریف جدا کنید
مفید در خانه های بدون ماشین ظرفشویی

معایب

فضای بیشتری را نسبت به یک سینک ظرفشویی اشغال می کند
برای قابلمه های بزرگ، تابه های پخت و کاسه ها مناسب نیست

سینک آشپزخانه تک کاسه

دارای یک لگن ، معمولاً بزرگ، بدون جداکننده. اندازه های مختلفی دارد.  که برای انواع آشپزخانه ها مناسب است.

مزایا

ایده آل برای آشپزخانه های کوچک با فضای محدود
به اندازه کافی بزرگ برای تمیز کردن ظروف بزرگ
نصب آسان تر و ارزان تر از سینک های دو کاسه ای
تمیز کردن و نگهداری آسان
در اندازه های مختلف عرضه می شود

معایب

برای چندوظیفگی عالی نیست
جدا کردن ظروف تمیز و کثیف مشکل است
بدون منطقه خشک کردن

سینک آشپزخانه مخصوص

این به گونه ای طراحی شده است.  که با قانون آمریکایی های دارای معلولیت مطابقت داشته باشد. این به افراد دارای معلولیت یا مشکلات حرکتی اجازه می دهد.  تا از سینک آشپزخانه بدون ناراحتی استفاده کنند.

حداکثر ارتفاع سینک نباید از 34 اینچ از زمین تجاوز کند
در زیر سینک باید 11 تا 25 اینچ عمق زانو وجود داشته باشد
باید 27 در 30 اینچ فاصله زانو زیر سینک وجود داشته باشد
لوله های زیر سینک باید پوشیده شوند
فضای کف زیر سینک باید بدون مانع باشد

مزایا

نصب آسان
در اشکال و اندازه های مختلف موجود است

معایب

برای همه افراد مناسب نیست

مواد مورد استفاده برای ساخت سینک آشپزخانه

در کنار شکل سینک آشپزخانه، مواد آن نیز مهم است. این مواد بر هزینه، سبک نصب و دوام سینک شما تأثیر می گذارد. با انتخاب مواد بسیار زیادی که در بازار موجود است، می توانید گزینه های زیادی برای مطابقت با دکوراسیون آشپزخانه خود داشته باشید.

سینک آشپزخانه استیل

یکی از رایج ترین و مقرون به صرفه ترین مواد برای سینک آشپزخانه است. وقتی با میزهای چوبی، گرانیتی، سنگی یا مرمری ترکیب می شود، ظاهری براق و امروزی ارائه می دهد.

آشپزخانه‌های تجاری همیشه سینک‌های فولادی ضد زنگ را انتخاب می‌کنند، زیرا استیل می‌تواند تا حدودی برخورد خشن را تحمل کند. همچنین مقاومت بالایی در برابر حرارت و لکه ها دارد.

فولاد ضد زنگ از نظر ضخامت سنج / ورق از 15 تا 24 ضخامت طبقه بندی می شود. فولاد گیج پایین به معنای سینک سنگین‌تر و ضخیم‌تر است که آن را در برابر فرورفتگی مقاوم‌تر می‌کند.

مزایا

ارزان
نصب و تمیز کردن آسان
مقاوم در برابر ترک و زنگ زدگی
تعمیر و نگهداری کم
سبک وزن
بدون نیاز به پشتیبانی

معایب

به پدهای عایق صدا برای کاهش صدای ظروف و آب نیاز دارد
واترمارک ها را نشان می دهد
مستعد خراش و فرورفتگی است
فولاد ضد زنگ گیج بالاتر (بالاتر از 20) در برابر آسیب و صدا آسیب پذیرتر است.

سینک آشپزخانه نسوز

سینک نساجی بی انتها، ظریف و جذاب است. دارای یک کاسه عمیق است که فضای زیادی برای تابه، قابلمه، ظرف و ظروف در اختیار شما قرار می دهد.

خاک نسوز نوعی خاک نسوز با پوشش سرامیکی است. از ذوب خاک رس و لعاب در دمای بسیار بالا (1600 درجه فارنهایت) تشکیل می شود. این فرآیند یک ماده بسیار بادوام ایجاد می کند.  که در برابر خراش، بریدگی و ترک مقاوم است.

سینک آشپزخانه نسوز می تواند.  فرسودگی و پارگی روزانه را تحمل کند.  و به نگهداری کمی نیاز دارد.

مزایا

دست ساز
در برابر اسیدهای قلیایی مقاوم است
با دوام بالا و بدون متخلخل
ساده در نگهداری
فضای قابل توجهی را اشغال نمی کند

معایب

برای نصب نیاز به پشتیبانی اضافی دارد
فرآیند ساخت گسترده
مستعد بریدگی و لکه های آب
گرانتر از سینک چدنی

سینک آشپزخانه چدنی

از چدن ریخته گری و به دنبال آن روکش مینای چینی سنگین ساخته می شود. این فرآیند سینک را از زنگ زدگی محافظت می کند.  و به آن روکشی درخشان و براق می دهد.

بسیار مقاوم است.  و در برابر خراش و لکه بسیار عالی عمل می کند. سینک آشپزخانه چدنی می تواند چندین دهه در برابر سایش روزانه مقاومت کند.

مزایا

مقرون به صرفه
آسان تمیز میشود
مقاوم در برابر تراشه
موجود در طیف گسترده ای از رنگ

معایب

فوق العاده سنگین
نیاز به تقویت اضافی دارد
مینای دندان با گذشت زمان ممکن است تغییر رنگ دهد
در برابر تراشه آسیب پذیر است

سینک آشپزخانه بامبو

بامبو به طور طبیعی ضد آب است و آن را به یک ماده ایده آل برای یک آشپزخانه شلوغ تبدیل می کند. استحکام غیرقابل انکار سینک آشپزخانه بامبو یک امتیاز اضافی است.

بامبو مقاومت فشاری بیشتری نسبت به فولاد دارد. دوام بیشتری نسبت به چوب بلوط قرمز و افرا دارد و به راحتی می تواند در برابر استفاده سختگیرانه روزانه مقاومت کند.

مزایا

پایدار و دوستدار محیط زیست
مقرون به صرفه
ظاهر منحصر به فرد

معایب

نیاز به نگهداری منظم دارد
گزینه های رنگ محدود
بیشتر از سایر مواد سینک در معرض آسیب و نشتی است

سینک آشپزخانه کامپوزیت گرانیت/کوارتز

سینک کامپوزیت آشپزخانه معمولا از کوارتز یا گرانیت همراه با مواد اکریلیک ساخته می شود. با چسباندن گرانیت/کوارتز خرد شده با پرکننده رزین ساخته شده است.

این سینک فوق‌العاده بادوام در برابر تراشه و لکه مقاوم است و ظاهری زیبا و مدرن ارائه می‌دهد.

مزایا

مقاوم در برابر باکتری و بو
محو و تغییر رنگ نخواهد داد
سر و صدای کمتری نسبت به سینک های استیل ضد زنگ
می تواند تا دمای 535 درجه فارنهایت را تحمل کند

معایب

سنگین تر از سینک های فولادی ضد زنگ
برای تحمل وزن اضافی به پشتیبانی ساختاری نیاز دارد
بیشتر در روکش مات موجود است

تنظیمات سینک

شکل، اندازه و تعداد کاسه هایی که انتخاب می کنید.  به نحوه استفاده از سینک خود بستگی دارد. بیایید در مورد آن با جزئیات بحث کنیم.

سینک آشپزخانه تک لگن

اگر اغلب آشپزی می کنید.  ناامیدی ناشی از برخورد با انبوهی از تابه ها، قابلمه ها و بشقاب های بزرگ را درک می کنید. سینک ظرفشویی تک کاسه ای راه حل مناسبی برای این موضوع است.

دارای یک محفظه تکی است.  که برای چیدن ظروف بزرگ ایده آل است.
نصب ارزان تر و آسان تر از سینک های دو لگن
به حفظ فضا برای سایر نصب پیشخوان کمک می کند
در انواع سبک ها، اندازه ها، عمق، شعاع، سبک نصب و رنگ موجود است

سینک آشپزخانه دو لگن

دارای دو حوض در یک واحد است که به طور کلی توسط یک تقسیم کننده از هم جدا شده اند. سینک های آشپزخانه دو کاسه انواع مختلفی دارند که عبارتند از:

سینک دو لگن

دارای دو کاسه با اندازه های مختلف
در بسیاری از تنظیمات موجود است
فضای جداگانه برای شستشو و آبکشی

سینک های دو برابر

طیف وسیعی از اعماق از جمله کاسه های بسیار عمیق
کاسه های مساوی مجزا فضای کاری همه کاره را در سینک ارائه می دهند

سینک های تقسیم هوشمند

دارای هر دو کیفیت سینک آشپزخانه افست و دو کاسه برابر
دارای جداکننده هایی است که نیمی از ارتفاع سینک های دو کاسه ای معمولی را دارند
به شما امکان می دهد ظروف را به راحتی از یک کاسه به ظرف دیگر منتقل کنید
قابلمه ها و قابلمه های بزرگ را در خود جای می دهد
عملکرد یک کاسه دوتایی را با احساس باز بودن یک کاسه ارائه می دهد

اندازه های سینک آشپزخانه

انواع مختلفی از اندازه های سینک آشپزخانه در بازار موجود است. پیدا کردن سینک اندازه ایده آل شما به عوامل مختلفی بستگی دارد:

قدت
ساخته شده شما
پیشخوان
کابینت
اندازه کلی آشپزخانه
ترجیحات طراحی

کارشناسان توصیه می کنند که سینک آشپزخانه باید حداقل 22 تا 27 اینچ طول داشته باشد. همچنین عمق آن باید حداقل 7 تا 7.25 اینچ باشد.

سینک آشپزخانه 27 اینچ

سینک 27 اینچی ایده آل برای آشپزخانه های کوچک، رایج ترین اندازه سینک است. این سینک ظرفشویی تک کاسه ای در انواع لبه ها، عمق ها، گیج ها و سبک ها موجود است:

سینک زیر کوه
نصب بالا/سینک کشویی
سینک به سبک پیش بند

چگونه از سینک آشپزخانه خود مراقبت کنیم

مانند هر چیز دیگری در خانه شما، سینک آشپزخانه شما نیز نیاز به مراقبت و نگهداری منظم دارد.

سینک شما چیزهای بد زیادی دریافت می کند – از ظروف کثیف گرفته تا غذاهای خام و موارد دیگر. ضروری است که مطمئن شوید سینک شما مرتب و تمیز باقی می ماند.

هر ماده سینک منحصر به فرد است و به تکنیک های تمیز کردن خاصی نیاز دارد.

در اینجا نحوه تمیز کردن و نگهداری سینک ظرفشویی آورده شده است.

مراقبت از سینک آشپزخانه

همیشه از یک پاک کننده ملایم غیر ساینده استفاده کنید
سطح را با یک پارچه نرم پاک کنید تا درخشندگی آن حفظ شود
از شستشوی پودر یا پاک کننده های مایع و غلیظ فاضلاب خودداری کنید
از توری سینک برای جلوگیری از ترک و خراش در تابه ها و قابلمه های سنگین استفاده کنید

سینک آشپزخانه استیل

برای تمیز کردن.  روزانه از پاک کننده های ملایم و اسفنج های نرم استفاده کنید.
برای جلوگیری از ایجاد واترمارک پس از استفاده روزانه سینک را با یک پارچه نرم پاک کنید
برای جلوگیری از خراشیدگی از لنت های پشم فولادی استفاده نکنید
از گذاشتن ظروف چدنی در سینک خودداری کنید

سینک آشپزخانه چدنی

پس از هر بار استفاده از پاک کننده های غیر ساینده و یک پارچه نرم برای خشک کردن آن استفاده کنید
خمیر جوش شیرین و آب را روی لکه های آب بمالید
برای جلوگیری از خط و خش از یک قفسه لگن پلاستیکی استفاده کنید
از استفاده از پدهای اسفنجی ساینده، برس های سیمی و پشم فولادی خودداری کنید
از گذاشتن ظروف کثیف، غذا، تفاله قهوه، چای کیسه ای یا مواد لکه دار در سینک خودداری کنید.

سینک آشپزخانه بامبو

بعد از هر بار استفاده آن را با یک پارچه نرم پاک کنید
ظروف را در سینک خیس نکنید
حداقل سالی یکبار از سیلر چوبی استفاده کنید
از تجمع صابون و لکه های آب خودداری کنید
از استفاده از آمونیاک، سفید کننده و مواد شیمیایی پاک کننده ساینده خودداری کنید

سینک آشپزخانه کامپوزیت گرانیت/کوارتز

برای تمیز کردن استاندارد روزانه از پاک کننده های غیر ساینده استفاده کنید
از 50% سفید کننده و 50% محلول آب برای لکه های سرسخت استفاده کنید
از استفاده از قلیاهای تجاری – آمونیاک و محلول های سوزاننده اجتناب کنید
روغن معدنی را حداقل یک بار در شش ماه استفاده کنید

خرید سینک